Gastronomía

El orgullo del Hotel Quinta Bella Huatulco

Descubre las mejores experiencias gourmet en Huatulco presentadas en escenarios espectaculares. Una celebración de auténticos sabores y tradiciones mexicanas interpretadas por nuestros chefs ejecutivos. Cada uno de nuestros restaurantes, desde el bar Agave hasta el cómodamente elegante Rústico, dejará recuerdos imborrables de los gustos y experiencias de sus vacaciones en Bahías de Huatulco.

DÉJATE LLEVAR Y CONSIENTE A TU PALADAR

En Quinta Bella Huatulco invitamos a saborear chilaquiles caseros y jugos recién exprimidos para comenzar el día. Al mediodía, deleitamos con nuestros reconocidos tacos gobernador y, por la noche, presentamos una exótica pasta acompañada de la mejor vista frente al mar. Complementamos cada experiencia con su champaña favorita y la pesca local más fresca, mientras las olas rompen suavemente en la bahía de Chahué. Creamos momentos culinarios legendarios que esperan por usted en cada comida.
Bienvenido a Quinta Bella Huatulco.

restaurante Marea en Huatulco
MAREA

Desde las 7:00 a.m. ofrecemos un delicioso desayuno acompañado de una espectacular vista a la playa. A lo largo del día, le invitamos a degustar platillos con sabores del mar únicos, disfrutar de nuestro excelente servicio y vivir un ambiente familiar que distingue a restaurante Marea.

Restaurante OTTO Huatulco
Otto

En un ambiente ideal para negocios o para compartir en pareja, ofrecemos alimentos cocinados a la leña o al carbón. Presentamos una fusión de alta cocina franco-mexicana, donde le invitamos a degustar vinos selectos y una cuidada selección de carnes sugeridas por nuestro chef.

restaurante Deli en Huatulco
DELI

Deli es un espacio que creamos para quienes amamos el buen café, la panadería artesanal y los rincones que abrazan. Elaboramos cada pieza con dedicación, desde panes recién horneados hasta bebidas preparadas con café de especialidad, seleccionado cuidadosamente de las mejores regiones de México.

Travesía at Su Cocina
Uno

Al entrar a nuestro restaurante, creamos un ambiente cuidadosamente diseñado para que disfrute de la mejor cocina oriental de Huatulco, servida en mesas shimpo coreanas originales.

restaurante Terraza del Mar
Terraza del Mar

La afortunada ubicación de nuestra hermosa terraza nos permite ofrecerle una vista inigualable, mientras disfruta de nuestro menú de autor, cuidadosamente preparado por nuestro chef. La magia del lugar, los sabores y nuestro excelente servicio crean una velada única.

Restaurante Rústico Huatulco
Rústico

La destacada creatividad y la pasión por la cocina italiana de nuestro chef Bertín García nos permiten llevar hasta su paladar sabores auténticos de la cocina italiana, con un delicado toque mediterráneo.

Restaurante Aroma en Huatulco
AROMA

Somos un restaurante de fusión donde combinamos diferentes técnicas culinarias con los mejores ingredientes oaxaqueños, teniendo como prioridad brindar la mejor experiencia al cliente a través del servicio, la atención y el sabor.

Agave restaurante Bar
AGAVE

En el bar Agave del Hotel Quinta Bella Huatulco compartimos generosamente la riqueza cultural a través de una experiencia artística y una minuciosa exploración de los espíritus de agave, desde el tequila de las tierras bravas de Jalisco hasta el mezcal de Oaxaca.

restaurante Forno en Huatulco
FORNO

La destacada creatividad y pasión por la cocina italiana de nuestro chef Alberto Carmona Avilés nos permiten llevar hasta su paladar sabores auténticos de la cocina italiana, con un delicado toque mediterráneo.

Los Artistas

Chef Hotel Quintabella
Bertin García
Chef Ejecutivo
Trabajó en Nora's Deli, New Jersey. En el restaurante Filmore's Taverna en New York City. Así como en Leone's restaurant en New Jersey. También, en Mongomery Dinner, actualmente llamado Road Oak Dinner New Jersey y en Grupo Becco en Ciudad de México. Restaurante de pastas hechas a mano con un toque mediterráneo.
Chef Hotel Quintabella
Miguel Muñoz
Chef Ejecutivo
Trabajó en Zhen Shangai del Hotel Presidente Intercontinental. Trabajó con cocina Tailandesa en Era Wan y en Budha Bar (comida fusión francesa-oriental) junto con los chefs Daniel Ovadía y Salvador Orozco. También, en el restaurante Dao, restaurante fusión oriental y en Nudo Negro, cocina fusión mexicana-asiática (uno de los mejores restaurantes de Ciudad de México). Restaurante contemporáneo en donde disfrutará los mejores ingredientes de la región.
Chef Hotel Quintabella
Alberto Carmona
Chef Ejecutivo
Alberto Carmona Avilés es un chef especializado en comida mexicana, conocido por su trabajo en El Cardenal en CDMX, uno de los restaurantes más icónicos del país. Su pasión por la pizza lo llevó a perfeccionar este arte y, como resultado, fundó Forno, la pizzería más destacada de Huatulco, donde fusiona tradición y creatividad para ofrecer una experiencia culinaria única.
Chef Hotel Quintabella
Hugo Arnaud
Chef Ejecutivo
Trabajó en el restaurante Pujol (uno de los 50 mejores restaurantes del mundo). Tiempo después toma la cocina del restaurante Los Danzantes en Oaxaca (restaurante reconocido con el premio "Tesoros de México" y nombrado uno de los 25 mejores restaurantes de México). En 2017 lo nombran chef ejecutivo de Casa Madero, la vinícola más antigua de América. Actualmente esta cargo de la cocina de nuestro restaurante Terraza de Mar.
Chef Hotel Quintabella
Raúl Ocaranza
Chef Ejecutivo
Trabajó en la cocina con Francisco Ruano, en el restaurante Alcalde y en el hotel boutique El Pez en Tulum. Cocinó al lado de Paul Bentley en el restaurante Bovine. Tiempo después se incorpora y comparte la cocina con Oswaldo Oliva en el restaurante Lorea en la Ciudad de México. Restaurante especializado en cortes y alta cocina mexicana.
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