Gastronomía

El orgullo del Hotel Quintabella Huatulco

Descubre las mejores experiencias gourmet en Huatulco presentadas en escenarios espectaculares. Una celebración de auténticos sabores y tradiciones mexicanas interpretadas por nuestros Chefs Ejecutivos, cada uno de nuestros restaurantes, desde el Bar Agave hasta el cómodamente elegante Rustico, dejará recuerdos imborrables de los gustos y experiencias de sus vacaciones en Bahías de Huatulco.

DEJATE LLEVAR Y CONSIENTE A TU PALADAR

Saboree chilaquiles caseros y jugos recién exprimidos para el desayuno, deléitese con los tacos gobernador y en la cena una exótica pasta con la mejor vista frente al mar, ademas deleite sus sentidos con su champaña favorita junto con la pesca local más fresca mientras las olas rompen abajo en la bahía Chahué. Hay un momento culinario legendario esperándote en cada comida. Bienvenido a Quinta Bella Huatulco.

Agave restaurante Bar
AGAVE
Noche

Restaurante Bar Agave del Hotel Quintabella Huatulco generosamente comparte la riqueza cultural a través de su experiencia artística y minuciosa exploración de espíritus de agave desde el tequila en tierras bravas de Jalisco hasta el mezcal en Oaxaca.

restaurante Marea en Huatulco
MAREA

Desde las 7:00 am usted podrá disfrutar de un delicioso desayuno con una espectacular vista a la playa; así como durante el día degustar platillos con sabores del mar únicos, excelente servicio y un ambiente familiar que caracteriza a Restaurante Marea.

Restaurante OTTO Huatulco
Otto

En un ambiente de negocios o en pareja, disfrute de alimentos cocinados a la leña o al carbón. Disfrute de la fusión de alta cocina Franco Mexicana, donde podrá degustar vinos y la selección de carnes sugeridas por el chef.

Noche
Travesía at Su Cocina
Uno
Noche

Al entrar a nuestro restaurante percibirá un ambiente completamente creado para que usted disfrute de la mejor cocina oriental de Huatulco en mesas shimpo coreanas originales.

restaurante Terraza del Mar
Terraza del Mar
Noche

La afortunada ubicación de nuestra hermosa terraza le permitirá disfrutar de una vista inigualable, al mismo tiempo podrá saborear nuestro menú de autor que el Chef ha preparado para usted. La magia del lugar, los sabores y el excelente servicio harán que usted tenga una velada única.

Restaurante Rústico Huatulco
Rústico
Noche

La destacada creatividad y pasión por la cocina italiana han permitido que nuestro Chef Bertín García, lleve hasta su paladar sabores auténticos de la cocina italiana con un toque mediterráneo.

restaurante Forno en Huatulco
FORNO
Noche

La destacada creatividad y pasión por la cocina italiana han permitido que nuestro Chef Bertín García, lleve hasta su paladar sabores auténticos de la cocina italiana con un toque mediterráneo.

Restaurante Aroma en Huatulco
AROMA
Todo el Día

Restaurante Fusión con diferentes técnicas y los mejores ingredientes Oaxaqueños, en donde lo más importante es brindar la mejor experiencia al cliente entre servicio, atención y sabor.

Los Artistas

Chef Hotel Quintabella
Bertin García
Chef Ejecutivo
Trabajó en Nora's Deli, New Jersey. En el restaurante Filmore's Taverna en New York City. Así como en Leone's restaurant en New Jersey. También, en Mongomery Dinner, actualmente llamado Road Oak Dinner New Jersey y en Grupo Becco en Ciudad de México. Restaurante de pastas hechas a mano con un toque Mediterráneo.
Chef Hotel Quintabella
Miguel Muñoz
Chef Ejecutivo
Trabajó en Zhen Shangai del Hotel Presidente Intercontinental. Trabajó con cocina Tailandesa en Era Wan y en Budha Bar (comida fusión francesa-oriental) junto con los chefs Daniel Ovadía y Salvador Orozco. También, en el restaurante Dao, restaurante fusión oriental y en Nudo Negro, cocina fusión mexicana-asiática (uno de los mejores restaurantes de Ciudad de México). Restaurante contemporáneo en donde disfrutará los mejores ingredientes de la región.
Chef Hotel Quintabella
Lizzette Sierra
Chef Ejecutivo
Trabajó con el chef Francisco Ruano, en el restaurante Alcalde, en el hotel boutique El Pez en Tulum y en Maximo Bistrot en la Ciudad de México con el chef Eduardo García. Comida del mar en un ambiente 100% familiar con una espectacular vista a la Bahía Chahué.
Chef Hotel Quintabella
Hugo Arnaud
Chef Ejecutivo
Trabajó en el Restaurante Pujol (uno de los 50 mejores restaurantes del mundo). Tiempo después toma la cocina del Restaurante Los Danzantes en Oaxaca (restaurante reconocido con el premio Tesoros de México y nombrado uno de los 25 mejores restaurantes de México). En 2017 lo nombran chef ejecutivo de Casa Madero, la vinícola más antigua de América. Actualmente esta cargo de la cocina de nuestro restaurante “Terraza de Mar” lugar basado en las raíces de los ingredientes y técnicas mexicanas bajo un concepto de menú de degustación de 6 tiempos.
Chef Hotel Quintabella
Raul Ocaranza
Chef Ejecutivo
Trabajó en La cocina con Francisco Ruano, en el restaurante Alcalde y en El hotel boutique El Pez en Tulum. Cocinó al lado de Paul Bentley en el restaurante Bovine. Tiempo después se incorpora y comparte la cocina con Oswaldo Oliva en el restaurante Lorea en la Ciudad de México. Restaurante especializado en cortes y alta cocina mexicana.



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