OTTO,
Alta Cocina
Magia en sabores
En un ambiente ideal para negocios o para compartir en pareja, ofrecemos alimentos cocinados a la leña o al carbón. Creamos una fusión de alta cocina franco-mexicana, donde le invitamos a degustar vinos selectos y una cuidada selección de carnes sugeridas por nuestro chef.
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Chef Titular
Raúl Ocaranza
Trabajó en la Cocina con Francisco Ruano, en el restaurante Alcalde y en el hotel boutique El Pez en Tulum. Cocinó al lado de Paul Bentley en el restaurante Bovine. Tiempo después se incorpora y comparte la cocina con Oswaldo Oliva en el restaurante Lorea en la Ciudad de México. Restaurante especializado en cortes y alta cocina mexicana.
Raúl Ocaranza
Trabajó en La cocina con Francisco Ruano, en el restaurante Alcalde y en El hotel boutique El Pez en Tulum. Cocinó al lado de Paul Bentley en el restaurante Bovine. Tiempo después se incorpora y comparte la cocina con Oswaldo Oliva en el restaurante Lorea en la Ciudad de México. Restaurante especializado en cortes y alta cocina mexicana.
Horarios
A DISFRUTAR
DE MARTES A DOMINGO
15:00 - 23:00 hrs.
Contacto
Reservaciones – +9581003149
recepcion@quintabellahuatulco.com
